Oma keittiöpuutarha, Lena Israelsson

Oma keittiöpuutarha

Lena Israelsson Hannele Vainio

Puutarha ja maatalous
Suomi, 2011
Otava

Oma keittiöpuutarha sopii erityisesti kaupunkien ja taajamien puutarhaharrastajille, joilla on niukasti viljelytilaa. Pääpaino on nopeasti ja pitkään satoa antavissa lajeissa.

Aluksi käydään läpi viljelyn perusteet: kasvimaan suunnittelu, kasvuun vaikuttavat tekijät, kompostointi, lannoitus, kylvö ja istutus, harson ja erilaisten suojusten hyödyt sekä kasvien hoito. Varastointimenetelmistä käsitellään pakastaminen ja kuivaus.

Vihannekset on ryhmitelty herneisiin ja papuihin, lehti-, juuri-, sipuli- ja kaalikasveihin sekä monivuotisiin vihanneksiin. Puutarhurin apuna ovat viljelykalenteri ja kylvötaulukko.

Lena Israelsson on ruotsalainen toimittaja ja itsekin intohimoinen viljelijä. Oma keittiöpuutarha esittelee runsain kuvin ja tiivistetysti samat asiat kuin hänen suosittu Keittiöpuutarhuri-kirjansa (2002).

Hakemaasi kirjaa ei tällä hetkellä löydy varastosta. Voit lisätä kirjan toivelistallesi ja saat ilmoituksen kun kirja tulee myyntiin.

Kirjan aiheita

puutarhanhoito, puutarhaviljely, kasvimaat, komposti, vihannesviljely, maustekasvit, viljely, yrtit, vihannekset.