Vuosi | Kirja | Kustantaja | Varasto |
---|---|---|---|
2009 | Ruokapalvelut työnä | WSOY | |
1996 | Ravitsemispalvelut työnä | WSOY | |
1983 | Suurkeittiön työoppi | WSOY |
ateriapalvelut, mathushållning, matlagning, matrecept, måltidsservice, ravintola-ala, ravintolat, restaurangbranschen, restauranger, ruoanvalmistus, ruokaohjeet, ruokatalous, storhushåll, storkök, suurkeittiöt, suurtaloudet.
Resta |
WSOY ammattioppikirjat |