| Vuosi | Kirja | Kustantaja | Varasto |
|---|---|---|---|
| 2012 | Purtavaa Pohjolasta | Ramson Publishing | |
| 2011 | Lähiruokaa | Kenneth Nars | |
| 1999 | Helsinfors restaurangkultur 1880-1920 | Yliopistopaino |
kokböcker.
Ahvenanmaa, Danmark, Finland, Lofootit, Lofoten, Norden, Norge, Norja, Pohjanmaa, Pohjoismaat, Ruotsi, Suomi, Sverige, Tanska, keittokirjat, matkultur, matlagning, matrecept, närproducerad mat, ruoanvalmistus, ruokakulttuuri, ruokaohjeet, Åland, Österbotten.