Vuosi | Kirja | Kustantaja | Varasto |
---|---|---|---|
2000 | Talon tapaan : suomalaisten keittiömestarien 50 vuotta | Tammi | |
1999 | Happamasta makeaan : suomalaisen ruoka- ja tapakulttuurin kehitys | Finfood | |
1999 | Happamasta makeaan - suomalaisen ruoka- ja tapakulttuurin kehitys | Hyvää Suomesta -elintarvikeprojekti | |
1993 | Kansanhuollon keittoa ja tikkuviinaa | Martinpaino | |
1991 | Ravintolan uusi aika | Hotelli- ja ravintolaneuvosto |